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大家對(duì)紅豆有所熟悉嗎？紅豆在我們的日常生活里面是一種比較常見(jiàn)的食物了，經(jīng)常食用紅豆可以幫助我們健脾胃，促消化。注重食療養(yǎng)生的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)紅豆的功效與作用介紹，因?yàn)樗粌H美容，更能達(dá)到清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效。 

紅豆又叫赤豆，小豆。很多注重養(yǎng)生的人群應(yīng)該都知道紅豆有著美容的功效，紅豆是一種雜糧，亦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。紅豆含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鐵等微量元素，對(duì)人體有很多的功效和作用。有利尿消腫的作用，可以美容、減肥、清熱、消腫、解毒、催乳、健脾、益胃、利尿等功效

平時(shí)愛(ài)吃油膩食物會(huì)造成脾胃濕熱，脾胃濕熱是導(dǎo)致血脂高的一個(gè)因素，血脂高會(huì)逐漸促使動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致血壓升高。下面就具體來(lái)看看紅豆的功效與作用以及禁忌吧！

1. 補(bǔ)血養(yǎng)顏：

紅豆富含大量的鐵、銅、鋅等微量元素，這些元素是合成血紅蛋白和紅細(xì)胞的重要成分，可以有效地補(bǔ)充血液中的紅細(xì)胞，改善貧血狀況。常吃紅豆有利于補(bǔ)充我們?nèi)梭w內(nèi)確失的鐵物質(zhì)。

同時(shí)，紅豆中的維生素B和維生素E有助于維持皮膚的健康和美麗，可以使人氣色保持紅潤(rùn)，彈性，具有美容養(yǎng)顏的功能。

2. 降膽固醇：

紅豆中富含的可溶性纖維可以幫助降低膽固醇和血脂，預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)生。

3. 緩解水腫：

紅豆中的鉀元素可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡，促進(jìn)尿液排除，有助于緩解水腫問(wèn)題。

4. 促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：

紅豆中的纖維可以增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，對(duì)防治便秘有很好的效果。

5. 增強(qiáng)免疫系統(tǒng)：

紅豆中富含維生素C、E和鋅等抗氧化物質(zhì)，可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，提高抵抗力，抵御各種疾病。

6. 減肥瘦身：

紅豆中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少食欲，有助于控制體重，減肥瘦身，紅豆有改善貧血，瘦小腹的功能。

紅豆不僅富含鐵質(zhì)和膳食纖維，而且還有促進(jìn)鐵吸收的維生素B2，具有補(bǔ)血和瘦小腹的功效。女性多吃紅豆對(duì)經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時(shí)期均有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)化體質(zhì)、增強(qiáng)抵抗力的效果。

7. 利尿通便：

紅豆對(duì)利尿通便有良好功效。紅豆含有大量的鉀元素和富含的皂角甙，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w內(nèi)的腸道，具有良好的利尿通便作用，并能解酒、消毒，對(duì)腎病和心臟病的活化以及水腫都是有幫助的;此類人群可以常吃紅豆可改善不適的現(xiàn)象。

8. 催乳：

 紅豆富含大量的葉酸食物，對(duì)產(chǎn)婦、乳母有很好的催乳作用。

說(shuō)了這么多紅豆的功效與作用，下面再來(lái)看看紅豆的禁忌有哪些吧！

1、胃腸較弱和尿多的人群不宜多食用。

2、不建議紅豆和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用。

3、紅豆本身具有健脾利濕的作用，但對(duì)于腎陽(yáng)虛、陽(yáng)痿早泄等腎臟功能不佳的人群來(lái)說(shuō)，還是要適量食用，以免加重病情。

4、紅豆含有一種物質(zhì)叫做類黃酮，對(duì)于易出血或血液不凝固的人來(lái)說(shuō)，不宜過(guò)量食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。此外，紅豆過(guò)敏的人群也不宜食用。

紅豆是價(jià)值非常高的豆類食物，不但能夠補(bǔ)血養(yǎng)血，還具有利濕消腫、清熱退黃、解毒的功效，薏米所具有的祛濕除濕功效最為顯著，能快速趕走身體濕氣