廣州羅湖山生物
杜仲雄花是什么
杜仲---雌雄雙株的樹,雄花就是杜仲雄樹開的花。
杜仲---又名思仙 (《本經(jīng)》)。地球上只有一屬一種,在第四紀(jì)冰期來臨時(shí),便在歐洲和亞洲部分地區(qū)消失,只在亞洲中國的中部地區(qū)存活,故有“植物活化石”的美稱。
此外,杜仲雄花自古就有很高的藥用價(jià)值。經(jīng)研究證明,杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛作用,長期服用可明顯改善睡眠。而且不為人知的是,杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白,具有促進(jìn)肌肉發(fā)達(dá)強(qiáng)健的功效,其活性成分木脂素類具有的抗疲勞作用十分明顯,對于長期從事室內(nèi)工作而缺乏運(yùn)動(dòng)量的人群有顯著效果。常飲有益健康,睡前喝一杯保健價(jià)值極髙
杜仲雄花采收
杜仲雄花的采收時(shí)間應(yīng)根據(jù)杜仲雄花的開花期而定。因各產(chǎn)區(qū)氣候條件的差異開花時(shí)間各不相同,長江以南地區(qū)約為3月10日至4月5日;黃河、淮河流域在3月下旬至4月中旬;石家莊及其以北地區(qū)約在4月上旬至4月下旬。采收期的價(jià)格是平常的四分之三,較平常而言囤貨期也在這段時(shí)間。
在采花人采摘時(shí),需要根據(jù)修剪要求,在剪下的雄花枝上采集雄花。采摘時(shí),雄蕊與萌芽分開放,然后將叢狀雄花的每個(gè)雄蕊分開,以便于殺青,并使雄花茶茶體形狀美觀。
經(jīng)過細(xì)致篩選的杜仲雄花放于干凈、干燥通風(fēng)處攤晾12—24小時(shí),攤晾后的杜仲雄花可進(jìn)行雄花茶加工。如果采摘時(shí)間久、量大,需要進(jìn)行低溫貯藏保鮮,保鮮溫度建議在2—5℃。準(zhǔn)備保鮮的杜仲雄花進(jìn)行篩選和初加工。保鮮過程中要防止堆積發(fā)熱及雄花失水,雄花貯藏時(shí)最好不與其他物品放在一起,避免雄花被污染或串味。
作用
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn):“杜仲雄花”特含60多種有效植物成分,如木質(zhì)素類,環(huán)烯醚萜類、苯丙素類活性物質(zhì)(如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙)、松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及礦質(zhì)元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等,其中氨基酸含量達(dá)21.47%,鈣的含量達(dá)0.92%,鋅含量達(dá)51mg/100g,分別是杜仲葉的1.8倍和5.2倍,有效成分最為全面,而且含量更高,杜仲雄花,匯集了所有杜仲的精華,可以說杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效,而且對于“強(qiáng)肝、補(bǔ)腎、通便、安眠、降三高”的效果尤為顯著。
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