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迄今為止，國(guó)內(nèi)外已經(jīng)發(fā)表了上百篇關(guān)于膠原蛋白肽功效研究的學(xué)術(shù)論文，內(nèi)容包括體外模擬，動(dòng)物模型，臨床多中心雙盲隨機(jī)實(shí)驗(yàn)等。所有的研究結(jié)果均證實(shí)，口服膠原蛋白肽能夠提高皮膚水分，減少皮膚細(xì)紋形成，促進(jìn)皮膚光老化的修復(fù)，延緩皮膚衰老，劑量一般推薦為每天3-10克。

關(guān)于膠原蛋白肽在人體中的吸收問(wèn)題，早在2005年日本學(xué)者Iwai等人就已經(jīng)進(jìn)行了研究。他們發(fā)現(xiàn)口服膠原蛋白肽是以小分子寡肽和游離氨基酸的形式進(jìn)入到人體血液中，被人體吸收利用，大部分的寡肽中都含有羥脯氨酸，這種特征性氨基酸幾乎在其他蛋白質(zhì)中不存在，其中檢測(cè)到含量最高的肽是Pro-Hyp。另外，日本學(xué)者Watanabe-Kamiyama等人采用放射性標(biāo)記的方法研究膠原蛋白肽的吸收情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，口服膠原蛋白肽14天后，小鼠皮膚中的放射性仍保持在峰值的70%，充分說(shuō)明了膠原蛋白肽參與了皮膚的合成。吃膠原蛋白肽，的確可以補(bǔ)充皮膚里的膠原蛋白。

那么膠原蛋白究竟是如何發(fā)揮作用的呢？巴西學(xué)者Zague學(xué)者和日本學(xué)者M(jìn)atsuda等人研究發(fā)現(xiàn)，口服膠原蛋白肽的作用機(jī)理為：膠原蛋白肽對(duì)成纖維細(xì)胞有趨化性，可作為合成和重組新膠原纖維的信號(hào)肽和啟動(dòng)劑；能夠通過(guò)MMPs進(jìn)一步抑制膠原蛋白的降解，刺激受損皮膚中膠原蛋白的合成；研究還表明膠原蛋白肽能以特異性肽的形式增加真皮層中纖維細(xì)胞的密度和膠原纖維的直徑，還能通過(guò)增加蛋白多糖的比例來(lái)改變皮膚中的機(jī)械強(qiáng)度。2010年日本學(xué)者Oharada等人研究證明，口服膠原蛋白肽后生成的特異性二肽Pro-Hyp，可以調(diào)節(jié)透明質(zhì)酸HAS2的轉(zhuǎn)錄，能夠刺激細(xì)胞的有絲分裂和透明質(zhì)酸的合成，從而改變皮膚中細(xì)胞基質(zhì)的代謝。