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今天我來給大家介紹一種水果名字叫做西梅，西梅，它是一種干制的梅子，原產(chǎn)于法國的西南部，那里是梅子的故鄉(xiāng)，西梅的外形酷似杏梅，但，與杏梅大有不同，西梅為堿性食品，它可以使血液凈化，使體內(nèi)的毒素自然排出，也可以解一些毒，如食物中毒等，西梅含有多種營養(yǎng)成分，下面就一起來看看西梅的功效與作用，西梅的皮可不可以吃！

西梅的作用

抗氧化

很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。然而根據(jù)調(diào)查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對人體極為重要，可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病的惡化，中老年人的身體和大腦的機體老化，而且具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。而最近的一些研究表明，抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，能起到防止心臟病等疾病的惡化、預(yù)防白內(nèi)障形成的作用，并且能夠延緩衰老，因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果，絕對稱得上“青春的源泉”。

增加胃動力

飲食結(jié)構(gòu)的不合理，缺乏運動，作息沒有規(guī)律，工作壓力大是造成現(xiàn)代人便秘的主要原因。便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)胃動力，輕松緩解便秘。

維持酸堿平衡

如果你經(jīng)常感到全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，那么可能是你體內(nèi)缺乏鉀元素了。西梅汁的鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。而且西梅汁中的堿能讓寶寶更聰明。

預(yù)防骨質(zhì)流失

研究已表明，加州西梅含有多種對骨質(zhì)健康極有益處的營養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。而最近的生物實驗進一步證實加州西梅不僅有效防止了骨質(zhì)流失，同時還能幫助骨質(zhì)重塑。