什么是針葉櫻桃?
針葉櫻桃又名西印度櫻桃,是目前種植的植物中維生素C含量最高的,其每100 克中VC含量高達(dá)2445毫克,是檸檬的35倍,草莓的17倍。針葉櫻桃以富含維生素C而聞名于世,是世界公認(rèn)的天然VC之王和生命之果,是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果之一。它擁有普通櫻桃無法企及的維生素C含量,以及其特有的抗衰老因子(SOD)——超氧化物歧化酶,同時(shí)還含有維A、維B1、維B2、鐵、鈣等元素。
針葉櫻桃雖然也被叫做“櫻桃”,其實(shí)它是金虎尾屬(Malpighia)凹緣金虎尾(M. emarginata)的果實(shí),與日常見到的櫻桃和車?yán)遄油耆莾纱a事兒。針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文稱謂,原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū),故又有西印度櫻桃的叫法。在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區(qū)才能一睹芳容,而氣溫如果低于連續(xù)10度,不出半月,整株櫻桃樹就會(huì)死亡。
因?yàn)楣麑?shí)嬌嫩,在離開枝頭后,它的最佳保鮮期很短。所以即便依靠最先進(jìn)的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng),身處北半球的我們,如果不飛去西印度,也是無緣品嘗到這種神奇的水果。
您知道嗎?一顆小小的針葉櫻桃約可提供200-300毫克的維生素C,且富含類黃酮等植物營(yíng)養(yǎng)素。維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份,它能夠防感冒,防壞血病,改善人體抵抗能力等。
針葉櫻桃的主要
1.針葉櫻桃能補(bǔ)充維C
針葉櫻桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水果,它含有多種維生素,其中維生素C的含量最高,是檸檬的三十多倍,有著維C之王的稱號(hào),人們每天只要食用少量的針葉櫻桃就能滿足身體維C的需要,從而也就減少了感冒和壞血病等疾病的發(fā)生。
2.針葉櫻桃能補(bǔ)充礦物質(zhì)
針葉櫻桃有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)存在,像鐵、鈣以及鋅等物質(zhì)的含量就都很高,人們食用以后能起補(bǔ)血養(yǎng)血的重要作用,是貧血患者的理想保健食品,另外針葉櫻桃中還有一些天然的酸性成分,它們可以增加胃液的分泌,能起到促進(jìn)消化的重要作用。
3.針葉櫻桃能美容
美容也是針葉櫻桃的重要功效之一,這種水果中的維生素C和微量元素鐵都對(duì)皮膚有很大的好處,一個(gè)能加快皮膚細(xì)胞的代謝與再生,一個(gè)則能補(bǔ)益氣血,避免皮膚暗黃和色斑的出現(xiàn),經(jīng)常吃這種針葉櫻桃可以讓皮膚變得細(xì)嫩而紅潤(rùn)。
4.促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成
膠原蛋白合成的過程中,必須要有羥脯氨酸和強(qiáng)賴氨酸的成分,這兩種氨基酸的合作又必須要維生素C的參與,而針葉櫻桃內(nèi)豐富的維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成。保持肌膚彈性,淡化皺紋。
5. 抗貧血
常食針葉櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
6.抗氧化
阻斷黑色素生成,祛除色斑,美白肌膚。
建議食用人群&食用禁忌
建議食用人群
1.皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人,有美白需求者。
2.免疫力低下、易感冒生病及處于感冒、感染期的人。
3.飲食不均衡、新鮮蔬果攝取不足或節(jié)食減肥者。
4.牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血者。
5.常抽煙、飲酒的人。
食用禁忌
1.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2.針葉櫻桃性溫?zé)?,熱性病及虛熱咳嗽者忌食?
3.腎病患者忌食。
4.不易多食,多食上火。
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