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羅登義研究成果：

1942年一1945年間，羅登義對(duì)170多種水果、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺梨含丙種維生素特別豐富，在每百克果肉中，平均含丙種維生素2391毫克，比四川廣柑中的含量高出50倍，比茶江紅桔中的含量約高100倍，比梨子、蘋(píng)果中含量高500倍。

并通過(guò)他的兩個(gè)學(xué)生，進(jìn)行了生理試驗(yàn)，證實(shí)了刺梨中的丙種維生素，很容易為人體所吸收利用，可達(dá)70%。他將這項(xiàng)研究成果，連續(xù)在《中國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)志》、《中華農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)報(bào)》上發(fā)表。李約瑟博士在參觀浙江大學(xué)時(shí)，正親歷其境，回倫敦后，他出版的《中國(guó)科學(xué)史》一書(shū)，熱情地介紹了羅登義率先獲取的上述科研成果。

對(duì)癌細(xì)胞的前驅(qū)細(xì)胞的影響：

一九九三年，日本科學(xué)家Hiramat su等人研究了近五百多種熱帶植物對(duì)癌細(xì)胞的前驅(qū)細(xì)胞(K-ras-mltK oel l s)的影響，此類(lèi)細(xì)胞可以和一些類(lèi)似的癌細(xì)胞相結(jié)合而發(fā)展成癌癥，而刺梨中的重要成分超氧化物歧化酶（簡(jiǎn)稱(chēng)SOD）可成功地抑制前驅(qū)細(xì)胞的活動(dòng)，同時(shí)其效果遠(yuǎn)超過(guò)其他植物的萃取物。

刺梨能強(qiáng)化腦部松果體(pinealgl and)，當(dāng)松果體運(yùn)作正常時(shí)，生物體內(nèi)其他的腺體包括腎上腺、胰島腺、胸腺、甲狀腺、性腺等就能分泌正常，因而對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)所產(chǎn)生的疾病，都有很好的預(yù)防及改善。實(shí)驗(yàn)證明，刺梨對(duì)血壓高、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腫瘤及癌癥具有抑制的功效。

機(jī)能性食品：

如果食物除了能夠提供熱量和養(yǎng)分以外還能延續(xù)生命，更可以改善身體狀況，則這類(lèi)食物在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱(chēng)之為機(jī)能性食品。而刺梨果正因?yàn)榭梢栽鰪?qiáng)身體機(jī)能，提供特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，因此在食物上的定義，可列為機(jī)能性食品。

西方的醫(yī)學(xué)，以“治療醫(yī)學(xué)”為主，隨著時(shí)代的進(jìn)步，“預(yù)防醫(yī)學(xué)”逐漸受到重視，而在二十一世紀(jì)里，最新的醫(yī)學(xué)將成為“增進(jìn)健康醫(yī)學(xué)”，對(duì)各種病痛，不但要治療，而且要先一步地預(yù)防，不只如此，更要進(jìn)一步增進(jìn)健康、延長(zhǎng)壽命。刺梨果除了是“預(yù)防醫(yī)學(xué)”的寵兒外，更在“增進(jìn)健康醫(yī)學(xué)上，負(fù)有極重要的使命，刺梨果是二十一世紀(jì)里必不可少的天然養(yǎng)生食物。

孕婦和哺乳期的母親必需維生素的均衡與否，對(duì)孩子的成長(zhǎng)有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，因而補(bǔ)充維生素十分必要的，刺梨是維C之王，其中的維C含量很高，對(duì)孩子的成長(zhǎng)和孕婦的產(chǎn)后恢復(fù)是大有裨益的。

刺梨中大量的維生素B、C、葉酸等能快速改善人體精神狀態(tài)，抗疲勞，對(duì)經(jīng)常熬夜人群引起的記憶力下降，黑眼圈等問(wèn)題有極大改善。

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