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沙棘在山西稱之為醋溜，也叫黑刺和酸刺。它是一種比較耐寒的植物，并且可以耐鹽堿耐瘠薄，生命力十分的頑強(qiáng)。同時(shí)也是一種十分珍貴的經(jīng)濟(jì)樹種，因?yàn)楹泻芨叩木S生素含量，所以具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，有多種食用方法。此外，它根系發(fā)達(dá)，具有固氮根瘤，所以常被作為防風(fēng)固沙，保持水土的樹種，生態(tài)價(jià)值也很高。同時(shí)目前國家大力提倡“金水銀山，不如綠水青山”，而沙棘將會(huì)是最好的生態(tài)植物選擇之一。

我國是世界上擁有最多沙棘資源的國家。沙棘在我國，主要是分布在華北地區(qū)，東北地區(qū)，以及西北等地區(qū)。有句話，是這樣子說的——“世界的沙棘看中國，中國的沙棘在山西”。而山西是中國沙棘資源的第一大省。所為作為一名山西人，你可以妥妥的自豪了！

今天小編就帶大家好好的聊聊沙棘如何給我們生活帶來更好的生態(tài)鏈作用。

首先作為與恐龍同時(shí)期的在地球上生存超過兩億年的植物，它耐得住嚴(yán)寒，也經(jīng)歷過酷暑！是“地球癌癥” —砒砂巖地區(qū)唯一能生長的植物；是西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價(jià)值最高的植物；是可以完全在無污染環(huán)境中生長的綠色植物；也是世界植物群體中公認(rèn)的 Vc之王；同時(shí)也是一個(gè)被中國中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥的植物；更是被國家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物。

那沙棘是具有哪些其更獨(dú)特的價(jià)值呢？值得我們了解它！來，咱一起走進(jìn)沙棘！

首選，它的藥用價(jià)值

功能主治

1—含有的沙棘黃酮及其它酚類化合物，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有很好的作用

2—沙棘總黃酮等活性成分對(duì)免疫系統(tǒng)有更好的調(diào)節(jié)改善功能

3—其含有的花青素，苦木素對(duì)抗腫瘤，抗癌等癌癥效果作用明顯

4—沙棘中黃酮類化合物，有消炎，止咳，活血，消化不良等便秘慢性病有很好的促進(jìn)作用

5—沙棘中含有大量的氨基酸、有機(jī)酸、蘋果酸、草酸等對(duì)肝臟起著很好的 保護(hù)作用

6—沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等對(duì)組織修復(fù)及炎癥的抗癥有很好的促進(jìn)愈合作用

沙棘果和油也具有很高的藥用價(jià)值，可降低膽固醇，治愈心絞痛等作用，還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對(duì)慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著；對(duì)燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對(duì)婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。

沙棘的食療價(jià)格也非常值得認(rèn)可—

沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。

沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化癥，并有促進(jìn)傷口愈合的作用。

對(duì)于女性，最最最期待的美容價(jià)值—

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達(dá)到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產(chǎn)業(yè)用作重要的高級(jí)化妝品原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝提取的化妝品級(jí)沙棘油純度、活性都很高。

其高溫萃取物——果素，已經(jīng)成為了祛痘精華液的主要成分，相比普通技術(shù)萃取的植物精華，有著更為豐富的營養(yǎng)護(hù)膚成分，其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、VE等營養(yǎng)成分，并且高溫萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可達(dá)到5623.0個(gè)酶單位，其含量是人參的6倍之多，它可以阻斷因肌膚內(nèi)物質(zhì)過氧化產(chǎn)生的自由基，組織肌膚的過早老化，修復(fù)受損細(xì)胞組織，促進(jìn)組織再生和上皮組織愈合。

果素具有定向滲透作用，他從沙棘果中萃取的有效祛痘除印保濕因子，通過肌膚表層快速吸收，定向針對(duì)痤瘡丙酸桿菌，抑制其感染、泛濫，修復(fù)受損肌膚，恢復(fù)肌膚正常的更新和循環(huán)系統(tǒng)。

當(dāng)然，小編最不可忽視的是沙棘給我們生態(tài)鏈帶來的不可估量的恢復(fù)作用—

想必大家也都知道，黃土高原大部分地區(qū)植被稀少，生態(tài)環(huán)境極為脆弱。而以沙棘為先鋒樹種，不但能夠快速恢復(fù)植被，并且能夠盡快的恢復(fù)生物連。

沙棘不但自身能夠適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境，而且由于它的固氮能力很強(qiáng)，能夠?yàn)槠渌参锏纳L提供養(yǎng)分，創(chuàng)造適宜生存的環(huán)境，是優(yōu)良的先鋒樹種和混交樹種。據(jù)調(diào)查，人工種植4-5年后的沙棘林內(nèi)，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。試驗(yàn)研究成果表明，混交于沙棘林地的楊樹、榆樹、刺槐等與荒坡栽植的對(duì)照，分別提高生長量為129.7%、110.5%、130%。據(jù)山西右玉縣測定，六年生的沙棘林內(nèi)，土壤有機(jī)含量為2.13%，氮量為0.11%，兩項(xiàng)指標(biāo)均比耕地高出1倍上。生長沙棘后的荒地不施任何肥料種植農(nóng)作物，當(dāng)年產(chǎn)量比一般農(nóng)田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。

過去山西以“晉商”聞名于世，而未來以及現(xiàn)在必以“沙棘”奉獻(xiàn)于世！

感恩遇見”沙棘“，讓我們一起因沙棘而結(jié)緣！去實(shí)現(xiàn)更健康的發(fā)展，更美好的”青山綠水“和更廣闊的”碧水藍(lán)天“！