但這里并不是說吃膠原蛋白能直接補鈣,那是干啥?往下看。
骨骼中有機物的70—80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架,因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。
有人就疑問了,我知道膠原蛋白在身體皮膚骨骼里占很大比例啊,那跟鈣有什么關(guān)系?
因為,膠原蛋白能使鈣質(zhì)和骨細(xì)胞結(jié)合,不致于鈣質(zhì)的流失而導(dǎo)致的骨骼疏松。如果只單純補鈣的話不易改善骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,因為鈣無法在骨中保全。
所以很多缺鈣的人進(jìn)行補鈣的時候,很久不見效的原因之一,就是因為膠原蛋白量已經(jīng)減少,多吃鈣也會流失。
如果還是不理解,覺得抽象的話,這么說吧,在骨骼中膠原蛋白呈重疊的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)分布,鈣質(zhì)鑲嵌在膠原蛋白的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中,膠原蛋白可“黏”住鈣質(zhì),人體內(nèi)膠原蛋白大大減少,鈣就難以被粘固。
所以很多時候單純補鈣不補充膠原蛋白,其實是抑制不了鈣的流失的。最科學(xué)的方法是先補膠原蛋白再補鈣,這樣鈣才能在膠原蛋白的黏合下沉積在骨骼內(nèi)、加強骨骼的韌性、硬度。
那么如何辨識優(yōu)質(zhì)膠原蛋白呢?往下看。
經(jīng)過研究表明,從魚皮提取的膠原蛋白吸收率遠(yuǎn)比從其他動物皮層提取的高得多,再次市面上很多類型的膠原蛋白,什么針劑啊、液體啊、片劑啊,其實最好的選擇是粉狀的。
因為大家可以根據(jù)粉末的顏色辨識好壞,一般優(yōu)質(zhì)的蛋白粉是自然白暫的、粉末細(xì)膩。而且粉末的一般是袋裝的比較方便儲存和攜帶。
另外大家對于維生素C、維E不陌生吧?兩者的美容美白功用也毋庸置疑吧?
維C作為一種日常通見的營養(yǎng)素補給物,強抗氧化性不僅能促進(jìn)膠原蛋白的合成,還能解毒抗壞血病。
維e則是血管的一種重要分解物質(zhì),有利于毒素的排解,抑制黑色素的形成,祛斑保濕潤膚延緩衰老,還能減輕紫外線對皮膚的癌化作用。
由此,比如像添加維c維e的魚膠原蛋白維c維e粉,是比較好的選擇之一。賣家繁雜,擇其善者而購之。
加之優(yōu)質(zhì)的膠原更有利于鈣的吸收、強壯骨骼、提高免疫力,所以要補鈣的朋友要注意了。