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玻尿酸可以吃了！

發(fā)布日期：2021-07-03

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一直以來，與玻尿酸關(guān)系最密切的便是醫(yī)美。從今以后，玻尿酸不僅是醫(yī)美材料，還正式進(jìn)入食品領(lǐng)域，玻尿酸可以吃了。

食品使用范圍包括乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。這意味“玻尿酸食品國產(chǎn)化”時代來臨。


玻尿酸又稱為透明質(zhì)酸，是人體自源性物質(zhì)，具備強(qiáng)鎖水性、潤滑性、粘彈性等獨(dú)特性質(zhì)，極具應(yīng)用價值。

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當(dāng)前，玻尿酸應(yīng)用場景分布較廣，橫跨醫(yī)藥、化妝品、食品及寵物四大領(lǐng)域。在國家政策引導(dǎo)、經(jīng)濟(jì)條件、社會環(huán)境影響及玻尿酸自身研究拓展等因素的綜合驅(qū)動作用下，玻尿酸終端產(chǎn)品市場前景向好，各種新型應(yīng)用、前沿應(yīng)用層出不窮。

玻尿酸在醫(yī)美領(lǐng)域是一個暢銷品。據(jù)艾瑞克發(fā)布的《透明質(zhì)酸應(yīng)用場景白皮書》，我國醫(yī)藥級玻尿酸終端產(chǎn)品市場發(fā)展迅猛，年復(fù)合增長率達(dá)10%以上。醫(yī)藥級玻尿酸終端產(chǎn)品可分為醫(yī)療美容、骨科治療和眼科治療。其中預(yù)計醫(yī)療美容類和眼科治療類終端產(chǎn)品市場規(guī)模將分別以16.8%和11.2%的高復(fù)合增長率增長，而骨科治療類以4.0%的速度平穩(wěn)增長。國內(nèi)日化產(chǎn)品級玻尿酸終端產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)計將以7.6%持續(xù)增長，在2024年將增長至920億元。

相比其他場景，食品級玻尿酸終端產(chǎn)品市場規(guī)模明顯較低。

如今，隨著“健康中國”戰(zhàn)略落地，健康消費(fèi)進(jìn)一步升級，具備功效和營養(yǎng)的功能性食品受到越來越多人的青睞。

根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2022年我國功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元。

口服玻尿酸在日本、美國、英國、加拿大、捷克、韓國等國家已普遍應(yīng)用。公開資料顯示，2020年，日本市面有161種食品中包含玻尿酸成分。

根據(jù)實驗室數(shù)據(jù)表明，口服食品級玻尿酸可顯著提升皮膚水分，并可顯著減輕運(yùn)動人群的關(guān)節(jié)疼痛。

相比其他場景，食品級玻尿酸終端產(chǎn)品市場規(guī)模明顯較低，現(xiàn)階段主要集中應(yīng)用在保健食品上，整體成熟度還有較大的提升空間。當(dāng)前國內(nèi)市場玻尿酸應(yīng)用于保健及普通食品的政策均已全面開放，隨著消費(fèi)者認(rèn)知的進(jìn)一步提升，將帶動玻尿酸食品級應(yīng)用的快速增長。

玻尿酸進(jìn)入食品領(lǐng)域后，青睞它的還有寵物領(lǐng)域食品。國內(nèi)寵物行業(yè)市場發(fā)展迅猛，養(yǎng)寵人精細(xì)化、科學(xué)養(yǎng)寵趨勢明顯，為含強(qiáng)功效性玻尿酸成分的終端應(yīng)用發(fā)展提供基礎(chǔ)。

我國寵物行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)以年復(fù)合增長率14.6%的高增速持續(xù)增長，預(yù)計將在2024年達(dá)到3326億元的規(guī)模。

寵物的食品用品作為剛需部分，未來養(yǎng)寵人對安全、質(zhì)量、功效等方面都會有更高的要求。玻尿酸在對應(yīng)需求上均具備強(qiáng)功效性且安全健康的特點(diǎn)，未來終端產(chǎn)品市場潛力巨大、前景廣闊。玻尿酸作為重要的功能性成分，在寵物食品及洗護(hù)用品中均有應(yīng)用，幫助解決異味等養(yǎng)寵痛點(diǎn)。
玻尿酸被擴(kuò)容后的市場，將貫穿醫(yī)、日化、食品領(lǐng)域，其容量可觀，將再次成為資本青睞的對象。
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